1840年中英鸦片战争爆发。1842年，清政府的闭关锁国终被殖民主义列强的尖船利炮强行打开。1843年，作为五大通商口岸之一的上海对外辟为商埠。
　　 1864年，即清朝同治三年，一位英商乔治?史密司在当时的英租界（现福州路）创办了广和洋行，从事洋酒和啤酒业务。1882年更名为正广和洋行。“正广和”取意为“正本清源，广泛流通，和颜悦色。”
　　 创业伊始，用安有漂亮的锯齿形布蓬的马车，在中国开饮料送货上门之先河；当第一辆汽车从国外引进上海后，正广和就捷足先登，又成为第一个使用现代交通工具送货上门的商家，从而赢得了大批客户。
　　 1892年，在茂海路（现海门路）购地筹建汽水厂，翌年建成投产。英文名称为AQUARIUS? COMPANY，即正广和汽水厂，从事汽水制造。同时注册商标为Aquarius。
　　 1921年工厂迁址现在的通北路400号。购地26亩，化巨资购置最先进的进口设备，成为当时国内最大的一家汽水厂。
　　 正广和汽水以其水质清纯、口味上佳、滴滴蒸馏遐迩沪上。产品畅销远东各口岸，足迹直达英国、澳大利亚。